Среднетемпературные холодильные камеры (0/+8С)Агрегаты, установленные для производства холода в этих холодильниках являются современными передовыми с разрешенным видом использования хладагента и потребляющие небольшое количество электроэнергии.
Для примера холодильный склад объемом 900 куб.м. с поддерживаемой температурой +5/+8С имеет затраты в денежном эквиваленте на 1 куб.м. холодильника — 14.54 руб/мес. в наиболее жаркое время года (июль-сентябрь), а содержание холодильника в осенне-зимний период не превышают 5,00 руб./мес. (согласно тарифам на электороэнергию за 2018г.)Мы не случайно приводим эти показатели, которые показывают высокое качество теплосбережения материалов и конструкций среднетемпературных холодильных камер.
Что можно хранить в данных камерах:- бакалейная группа (мясо, сыры, крупы, мука, пиво),- гастрономическая группа (вяленое, сушеное, копченое мясо, колбасы),
— полуфабрикаты,- быстро приготавливаемые продукты питания,- свежие овощи и фрукты,- кондитерские изделия, десерты,- охлажденные морепродукты,- охлажденное мясо,- охлажденная птица,- соки, минеральная вода, пиво,- молочная и кисло-молочная продукция.
Хочется отметить наличие разных размеров холодильных камер, размер которых варьируется от 125кв.м до 170кв.м при высоте потолков 4,5м, все они оснащены отличными подъездными путями и пандусом для погрузо-разгрузочных работ, что позволяет сократить затраты при погрузке и не всегда требуются механические погрузо/разгрузочные средства.Особенности наших среднетемпературных холодильников:
В нашем арсенале есть холодильные склады, специально спроэктированные для длительного хранения сельскохозяйственного урожая. Некоторые фрукты и овощи требуют до 90% влажности воздуха. У нас есть холодильные склады оборудованные вентиляцией и подводом воды, ее сливом для проточности и особой конструкции воздухообменников, которые не позволяют иссушить воздух благодаря турбулентности. Что позволяет сохранить урожай свежим на долгий срок. В частности новые технологии хранения яблок, груш, слив без потери качества на срок до 8-9 месяцев.
Для общего сведения яблок мы можем хранить до 9000тн одновременно.